O fígado de boi, um alimento que gera amor e ódio, oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo a redução de inflamações, o aumento muscular e a alta concentração de vitaminas e nutrientes.
Considerado um superalimento nos dias de hoje, o fígado de boi já era um item sagrado para caçadores na África. No passado, era utilizado como tratamento para a lepra, uma doença que se acreditava afetar o sangue.
O programa A Força do Agro de hoje irá apresentar os benefícios do consumo do fígado de boi.
*Reportagem produzida com auxílio de IA